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| 茶飲料「健茶王」 血糖値の上昇穏やかに |
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 ウ一口ン茶をベースにして血糖値を気にする人向けに開発した。配合した食物繊維の働きで、血糖値の上昇が緩やかになるという。容器は缶、紙、ペットボトルがあり、希望小売価格は百九十㌘缶で百円。食物繊維の難消化性デキストリンには、食べ物の糖質が小腸で吸収されるのを穏やかにし、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあるという。これに着目して開発した。 血糖値は食後に上昇するため、食事のときに飲めるよう、くせのないすっきりした味に仕上げた。 血糖値を気にする人を想定した茶飲料は珍しくない。従来の商品より価格を一割ほど安くして違いを強調した。厚生労働省の特定保健用食品の認定も受けている。 血糖値を気にする糖尿病の患者やそれに近い人は将来二千万人を超えるとする予測があり、潜在需要は大きい。カルピスのブランド力もあって大型商品に育つかもしれない。 |
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| 2002/10/12 日本経済新聞より | ||